發布時間：2026/1/16 18:39
記者韓少恩／台南報導
台南知名酒店自助餐驚傳食安爭議！一名洪姓女子15日中午與男友前往用餐，每人要價1290元，卻疑似在餐點中吃到「蟑螂腳」。豈料向服務人員反映後，廚師解釋那是「蝦子腳」，讓消費者覺得相當荒唐，憤而在網路上寫下整個過程。對此，台南市衛生局火速派員稽查，雖現場無發現違規，仍責令業者加強把關。
洪小姐事後在《Threads》發文還原經過，當時用餐突然吃到蟑螂腳，立即向業者反映後，等了一小時，卻等到員工與廚師堅稱「那是蝦子腳」，甚至將兩者放在一起對比堅稱「長一樣」。
此荒唐過程實在讓情侶2人傻眼，因而在Google留下一星負評，並在文中直指業者「把消費者當瞎子」，最後副理出面，承諾該桌免單並將異物送驗，事件才暫告一段落。貼文曝光後引發網友熱議，紛紛譏諷：「就沒見過哪隻蝦子腿上有毛的」、「他對一半，蟑螂就是陸地的蝦子」。
台南市衛生局獲報後即刻派員前往該餐廳稽查。衛生局表示，現場作業環境符合食品良好衛生規範，業者亦有定期委外進行病媒防治的紀錄，現場抽查食材未發現異物或病媒蹤跡。不過，衛生局仍責令業者應加強病媒防治，出餐前務必再次檢視餐點，確保食安。
針對這起「指蟑為蝦」的爭議，酒店業者回應，後續將檢討與消費者溝通產生的誤會，並針對食材處理過程進一步釐清，未來會更嚴格把關食品安全。
