必比登名店「春蘭割包」氣爆！女幫廚四肢燒傷撿回一命　請假遭拒還慘遭開除

記者張一彪／高雄報導

高雄曾獲米其林必比登推薦的小吃名店春蘭割包，前年發生瓦斯氣爆，導致廚房助手江女四肢嚴重灼傷，送醫後撿回一命；休養兩個月後，被老闆要求返回工作崗位，但江女出示診斷證明請求再休一個月，不但被拒絕還因此遭開除，江女提告向法院求償298萬元，高雄地方法院判春蘭割包賠償274萬餘元。

判決指出，112年5月20日下午1時許，受僱於春蘭割包的江姓女廚房助手，正在煮鍋撈油，豈料，隨即發生氣爆，消防隊員抵達緊急將人送醫急救；江女四肢二度燒燙傷，送醫治療後脫離生命危險，住院9天後出院，但因大面積燒燙傷在家靜養。

休養兩個月後，春蘭割包老闆催促他重返工作崗位，但江女傷勢並未完全復原，因此提供醫院診斷證明向老闆請假，豈料對方不但未准假，還直接寄存證信函，終止雙方雇用關係。

江女不滿在工作期間受傷還遭開除，氣得提告，連一開始少給的時薪也要一併討回來，求償298萬餘元；全案進入審理程序，春蘭割包老闆喊冤，認為氣爆發生原因為爐具行工人疏失，不能把責任歸咎在自己身上，且已安排江女復職負責接電話訂單、裝飲料等輕便工作，江女無法配合，才決定解僱。

高雄地方法院法官根據醫生證明，認為江女仍須療養才得以復工，春蘭割包老闆將她開除，已經違反勞基法規定，加上江女勞動力減損38％、加上過去少給的時薪，計算後裁定業者需賠償274萬餘元，全案仍可上訴。