美花生零關稅來勢洶洶！價差飆3倍衝擊本土產業　福源花生醬霸氣喊：只愛台灣味

記者王漫妮／新竹報導

台灣花生產業面臨嚴峻挑戰！隨著美國花生將以零關稅、豁免特別防衛措施（SSG）強勢進口，市場預估將對國產花生造成劇烈衝擊。根據最新數據顯示，美國去殼花生每公斤僅約新台幣47元，反觀台灣去殼花生2025年價格落在150至160元，兩者價差高達3倍。面對低價海嘯襲來，老字號「新竹福源花生醬」老闆曾俊強挺身表態，強調即便成本再高，也要堅持守護台灣味。

面對進口花生的價格誘惑，曾俊強語氣堅定地表示，台灣擁有得天獨厚的地理環境，水分充足且四面環海，種出來的花生不僅顆粒飽滿，香氣更是無可取代。他更直言不諱地分享使用心得，認為大陸花生雖然個頭大，但論起香味與台灣花生相比簡直是「差遠了」，這也是他多年來堅持不換料的關鍵原因。

事實上，餐飲與相關加工產業在成本壓力下，未來極可能轉向使用低價的美國花生，但福源花生醬選擇走不同的路。曾俊強強調，品牌經營靠的是「信用」二字，絕不會為了壓低成本而犧牲品質。他特別提到，經歷過先前的黃麴毒素風波後，現在採取最高規格的食安把關，每一鍋花生都會經過快篩檢驗，確保層層過關才出貨。

「台灣花生真的比較香！」曾俊強坦言，雖然本土食材價格確實貴了一些，但為了維持那份讓饕客魂牽夢縈的經典香氣，他會持續力挺在地農民。這份對「台灣味」的執著，不僅是在守護老店招牌，更是在這波進口衝擊中，為國產花生產業注入一劑強心針。