非洲豬瘟禁令將解除！農業部給答案：最快11/7傍晚市場買得到「溫體豬」

記者蘇沐言／台北報導

隨著非洲豬瘟疫情受控，中央災害應變中心今（5）日下午召開記者會，宣布全國禁運措施將正式鬆綁。身兼應變中心指揮官的農業部長陳駿季表示，自明（6）日中午12時起開放活豬運輸，7日起開放屠宰。依照規畫，民眾最快可在7日傍晚的黃昏市場買到國產溫體豬肉，傳統市場肉攤則將於8日上午全面恢復販售。

陳駿季指出，經防檢單位連日監測，目前全國除台中梧棲感染場外，未再發現新案例，疫情已趨穩定，因此決定分階段恢復豬隻運輸與屠宰作業。此次調整以「安全、穩定、分流」為原則，讓產業能在最短時間內回復供應，避免市場出現缺貨或價格波動。

農業部強調，為防止疫情再起，雖恢復運輸與屠宰，但各場區仍須嚴格落實消毒、移動通報及屠體檢驗，並暫不開放「廚餘餵豬」。陳駿季呼籲養豬業者、屠宰場及批發市場共同配合，確保整體供應鏈防疫安全。

此次禁運自10月22日起實施，全台豬隻在兩週多時間內不得移動或屠宰，導致冷凍豬肉一度成為市場主力。隨著解禁時程確定，國產溫體豬肉將於7日傍晚陸續重返市場，民眾預期在8日上午起即可於傳統市場看到新鮮國產豬肉上架。